La Pavlova

Il s’agit d’une délicate meringue, croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, surmontée d’une crème montée à la vanille, et garnie de fruits. Sam l’adore aux fruits rouges, mais pour faire plaisir à tout les gourmands, il existe plusieurs versions selon le moment :

• Fruits rouges
• Nutella
• Praliné
• Citron
• Mangue/passion
• Fraises
• Mandarines
• Framboises
• Spéculos